22
تنظم جمعية “نكهة بلادي” الدورة الثامنة للمهرجان المغاربي للكسكسي، وذلك في قمرت من 11 إلى 17 أوت 2025. سيجمع المهرجان طهاة هواة ومحترفين من مختلف مناطق البلاد، بالإضافة إلى حضور مغاربي مميز، في احتفال جماعي بهذا الطبق العريق الذي يعتبر جزءًا من الموروث الثقافي المشترك.
أهداف المهرجان
يهدف المهرجان إلى الاحتفاء بالكسكسي كجزء من الهوية المغاربية الأصيلة، خاصة بعد إدراجه على “قائمة التراث اللامادي لليونسكو” في عام 2020. كما يسعى المهرجان إلى دعم السياحة الطهوية في تونس من خلال إحياء هذا التراث العريق.
الفعاليات والأنشطة
- 11 أوت 2025: عرض “الكسكسي بولد البحر” بتنشيط لطيفة خيري (جرجيس).
- 12 أوت 2025 (من الساعة 10 صباحًا إلى منتصف النهار): عرض “كركر الحوت يا عروسة” بتنشيط هناء العربي (جرجيس).
- 13 أوت 2025: مائدة مستديرة ومسابقات “بذور نسائية” (القيروان).
- 16 أوت 2025 (من السابعة مساءً إلى منتصف الليل): عروض فن الطبخ، معرض، تنشيط، وحصص تذوق لعشاق الكسكسي.
- 17 أوت 2025 (من السابعة مساءً إلى منتصف الليل): عرض البوزيدية للفنانة التشكيلية والشاعرة سعاد الشهيبي، يليه العرض الفني الموسيقي للمطربة ناجحة جمال.
