Les services de l’Office tunisien du commerce ont entamé, mardi, le déchargement d’une cargaison de 20.000 tonnes de sucre aux ports de Menzel Bourguiba (12.000 tonnes) et de Sousse (8.000 tonnes), après avoir été retardée depuis le début du mois de Ramadan en raison des conditions climatiques, a déclaré à la radio nationale le directeur de l’agence de Sousse, Sami Sahailia.
Suhailia a expliqué dans l’émission « Happy Day » que le Diwan commencera bientôt à approvisionner la population. Plus de 100 000 tonnes supplémentaires pour alimenter le marché et répondre aux besoins des consommateurs, après avoir pompé 1000 tonnes en seulement 4 jours, avec une consommation mensuelle dans les états de Sousse, Monastir et Mahdia comprise entre 2500 et 3000 tonnes.

Les efforts du Bureau pour sécuriser le marché
Cet approvisionnement s’inscrit dans le cadre d’une campagne intensive visant à remédier à la pénurie saisonnière de sucre, dont environ 1 000 tonnes (500 normales et 500 industrielles) sont consommées chaque jour. Les stocks actuels couvrent la demande de base et des plans prévoient 360 000 tonnes par an grâce à des contrats conclus avec des fournisseurs européens, asiatiques et africains.
Le bureau a confirmé son engagement à pomper des quantités quotidiennes de 1 000 tonnes par camion, afin d’éviter les tensions sociales antérieures, dans un contexte de défis logistiques tels que les conditions météorologiques et le transport maritime, avec le soutien de la Compagnie sucrière tunisienne, qui fournit 37 000 tonnes de sucre local.
Le déchargement est une mesure immédiate visant à calmer les marchés avant l’Aïd al-Fitr. Il est prévu de porter les stocks stratégiques à au moins 40 000 tonnes afin de garantir la stabilité jusqu’à la fin de l’année 2026.