Plus de 17 000 bouteilles d’eau minérale ont été saisies par les équipes de surveillance de l’Office national de sécurité sanitaire desproduits alimentaires (INSSPA ) dans le gouvernorat de Sfax, dans le cadre d’une campagne nationale visant à renforcer le contrôle alimentaire, notamment en raison des températures élevées durant la période estivale.
L’opération a permis de saisir 11 692 bouteilles de différentes tailles (1 litre, 1,5 litre et 2 litres), ainsi que 5 510 bouteilles de 6 litres, toutes directement exposées à la lumière du soleil, en violation flagrante des conditions de conservation approuvées, a déclaré l’autorité dans un communiqué publié mardi.
L’Autorité a souligné que l’exposition permanente de l’eau à la chaleur et à la lumière constitue un risque direct pour la qualité du produit et la sécurité des consommateurs. Elle a insisté sur la nécessité de respecter les normes de stockage, notamment en évitant l’exposition au soleil ou à l’humidité, afin de garantir la sécurité d’un produit considéré comme un besoin de base quotidien.
Campagne nationale… Et un contrôle rigoureux
L’INSSPA a expliqué que cette opération s’inscrivait dans le cadre d’une campagne nationale visant à renforcer la surveillance sanitaire dans le secteur de l’alimentation et des boissons, en particulier pendant la saison estivale, lorsque le risque de dommages causés par la chaleur aux produits délicats est élevé.
L’Autorité a également réitéré son engagement à poursuivre ses campagnes d’inspection dans différentes régions, soulignant qu’elle appliquera des sanctions légales aux contrevenants, notamment :
- Saisie et destruction des produits non conformes
- Rédaction de rapports juridiques contre les intrus
L’Autorité a appelé les citoyens à signaler toute violation ou pratique suspecte liée à la sécurité alimentaireen appelant le numéro vert gratuit 80 106 977ou en contactant directement les autorités compétentes au 70 168 050.
