La Tunisie se prépare à exporter environ 195 000 tonnes d’huile d’olive, dont 40 000 tonnes d’huile biologique, vers plus de 60 marchés internationaux d’ici la fin du mois de juillet 2025, selon le ministre de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, Azzedine Ben Cheikh.
L’annonce a été faite en marge de la cérémonie de remise des prix de la huitième édition du concours « Meilleure huile d’olive vierge extra », organisée par l’Office national de l’huile, mardi au siège du ministère de l’agriculture dans la capitale.
La production nationale d’huile d’olive atteindra 340.000 tonnes au cours de la saison actuelle, marquant une nette augmentation par rapport à 2024, où la quantité produite n’a pas dépassé 230.000 tonnes, a déclaré le ministre à Tunis Afrique Presse (TAP).
Il a ajouté que ces chiffres positifs sont le résultat de l’amélioration des facteurs climatiques et du développement des technologies adoptées dans la culture et l’extraction, qui ont contribué à améliorer la qualité du produit et à accroître sa compétitivité sur les marchés mondiaux.
L’huile d’olive tunisienne est l’un des principaux produits agricoles destinés à l’exportation, car l’État compte sur elle pour soutenir la balance commerciale et relancer le cycle économique dans les zones rurales, en particulier dans les régions productrices telles que Sfax, Sousse, Kairouan et Zaghouan.
Selon les données de l’Office national de l’huile, les marchés d’importation de l’huile d’olive tunisienne se répartissent entre l’Union européenne (notamment l’Italie, l’Espagne et la France), les États-Unis d’Amérique et les marchés du Golfe, ainsi que de nouvelles tendances vers l’Asie et l’Afrique subsaharienne.
Grâce à la coopération technique et aux programmes de marketing numérique, la Tunisie cherche à renforcer sa marque d’huile d’olive extra vierge en encourageant la participation à des expositions internationales et en développant des réseaux de distribution mondiaux.
Le gouvernement parie sur le fait que la saison 2025 sera un jalon dans l’histoire des exportations d’huile d’olive, notamment en raison de la forte demande mondiale de produits biologiques et du succès de la Tunisie à adhérer aux normes sanitaires et environnementales approuvées à l’échelle internationale.
