Les données de l’Institut national de la statistique ont révélé que les recettes des exportations d’huile d’olive en Tunisie ont atteint quatre milliards de dinars à la fin du mois de septembre 2026, contre 2,9 milliards de dinars pour la même période en 2025. Cette augmentation correspond à un taux de 37,4 %, soit près de 1,1 milliard de dinars supplémentaires.
L’Institut a publié ces chiffres lundi 12 octobre 2026 dans son rapport sur le commerce extérieur aux prix courants du mois de septembre. Ce bilan met en évidence la place qu’occupe l’huile d’olive dans les exportations tunisiennes, en tant que l’une des principales sources de devises étrangères dans le secteur agroalimentaire.
Au cours de la campagne oléicole 2025-2026, la Tunisie a enregistré une production record estimée à 500 000 tonnes, ce qui a renforcé sa place parmi les plus grands producteurs mondiaux d’huile d’olive.
Toutefois, la hausse de la valeur des exportations ne signifie pas nécessairement une augmentation équivalente des quantités exportées, car les recettes dépendent également de l’évolution des prix sur les marchés internationaux et de la demande des pays importateurs.
À cela s’ajoute la reconnaissance internationale de l’huile d’olive tunisienne, qui remporte régulièrement des prix lors de concours mondiaux, ainsi que les efforts de valorisation et de conditionnement menés par les entreprises du secteur, autant de facteurs qui favorisent le développement de ses exportations.
Le renforcement des exportations d’huile d’olive conditionnée sous des marques tunisiennes, le développement de la production biologique et la certification de la qualité restent les leviers essentiels pour accroître la valeur ajoutée du secteur sur un marché international de plus en plus concurrentiel.
