Une réunion de travail consacrée à la coordination entre les différents acteurs en vue de la préparation de la saison oléicole 2026-2027 dans la région s’est tenue le lundi 5 octobre 2026 au siège de la Délégation régionale au développement agricole de Monastir.
La réunion a porté sur la mise au point des préparatifs liés au lancement de la campagne de récolte et sur l’examen des prix de la cueillette et du pressage, ainsi que sur la recherche des meilleurs moyens de garantir le bon déroulement de la saison et d’offrir des conditions favorables aux différents acteurs du secteur.
Les participants ont souligné l’importance d’unir les efforts et d’assurer la coordination entre les structures concernées, et ont appelé à un engagement total pour contribuer au succès de la saison oléicole, de manière à protéger les intérêts des agriculteurs et de l’ensemble des acteurs impliqués dans la filière de la production et de la transformation des olives.
Cette planification précoce tient compte de l’importance que revêt la culture de l’olivier dans la région, puisqu’elle s’étend sur près de 64 000 hectares, soit environ 74 % de la superficie agricole totale du gouvernorat de Monastir. Après une saison exceptionnelle enregistrée l’année dernière dans la région, marquée par une production record de près de 90 000 tonnes d’olives, soit plus de 18 000 tonnes d’huile d’olive, la Direction régionale de la production végétale concentre ses efforts sur le maintien de ce rythme.
La région s’appuie sur un réseau de 124 moulins dont la capacité totale de pressage atteint 1 845 tonnes par jour. L’un des principaux enjeux de la nouvelle saison 2026-2027 reste d’ordre environnemental, à travers une gestion rigoureuse de la valorisation des sous-produits de l’olive.
