يُتوقّع أن تحتلّ تونس المرتبة الثانية عالميًا بين منتجي زيت الزيتون في موسم 2025-2026، بإنتاج مقدَّر بنحو 450 ألف طن، وفق تقديرات المجلس الدولي للزيتون المستندة إلى بيانات المفوضية الأوروبية.
وتتقدّم على تونس إسبانيا وحدها، إذ يُقدَّر حصادها بنحو 1.372 مليون طن.
وتضم قائمة أكبر عشرة منتجين عالميًا أربع دول عربية أخرى إلى جانب تونس: المغرب بإنتاج 160 ألف طن، وسوريا بـ95 ألف طن، والجزائر بنحو 75.500 طن، ومصر بـ50 ألف طن.
وتشير التقديرات نفسها إلى أن مجموع إنتاج هذه الدول العربية الخمس سيبلغ نحو 830.500 طن خلال الموسم الجاري.
ويتصدّر الترتيب العالمي إسبانيا، تليها تونس، ثم إيطاليا، فتركيا، فاليونان. ويحلّ المغرب في المركز السادس أمام البرتغال وسوريا والجزائر ومصر.
وعلى المستوى العالمي، يُقدَّر إنتاج زيت الزيتون في موسم 2025-2026 بنحو 3.44 مليون طن، أي بتراجع يناهز 4% مقارنة بالموسم السابق.
